Овсяная каша с банановым топпингом. Рецепт

Блюда из овсяных хлопьев очень популярны у худеющих и следящих за своей фигурой людей. ПП конфеты из банана и овсянки очень легко приготовить.По этому рецепту они получаются легкими, тающими во рту и очень полезными для здоровья.

Ингредиенты Овсяная каша с банановым пюре и корицей

Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 70 г
Банан (Варка без слива) 100 г
Изюм чёрный без косточек ("коринка", из винограда Черный Коринф) 10 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 1 г
Вода 15 г
Корица, молотая 1 г
Соль поваренная пищевая 1 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении «Мой здоровый рацион».

Польза продукта

Овсяная каша богата клетчаткой, влияющей на ускорение обмена веществ. Все каши имеют в составе углеводы,  но в овсянке их больше, чем в остальных крупах, поэтому её считают лучшим источником энергии.

Для детей, у которых уровень активности выше, чем у взрослых,  овсяная каша может стать основным «аккумулятором силы». Для мамы – это важный повод ввести её в меню малыша. Польза овсянки –  в её свойстве улучшать состав крови: снижать уровень холестерина, укреплять иммунитет. Но, стоит помнить о том, что это глютеносодержащая крупа, поэтому если у ребёнка непереносимость белка, вводите в рацион гречку.

Польза продукта

Чаще всего употребляют овсяные каши на завтрак, продукт очень сытный и калорийный. Вариант завтрака, который выведет все токсины и устранит дискомфорт в кишечнике – это порция «Геркулеса» со стаканом свежевыжатого апельсинового сока. Эти два продукта хорошо дополняют друг друга, потому что являются источниками фенола.

Калорийность овсяной каши на воде – 380 ккал/100 ребенка – самое то.

Заключение

ПП конфеты из банана и овсянки имеют своеобразную структуру за счет не полностью смолотых хлопьев. При этом отсутствие сахара делает это лакомство максимально полезным и безвредным для фигуры.

Этот рецепт можно использовать как идею  для приготовления диетического десерта. Прежде всего, если нет времени, можно и не лепить конфетки. Например, сложите все в удобную баночку и берите десерт ложечкой.

При этом можно легко заменять ингредиенты, добавлять сюда обсыпку из кокосовой стружки, какао, кукурузных хлопьев без сахара, молотые орешки. Вы заметите, что в результате вкус и структура десерта будет меняться.

Основные наполнители для смузи с овсянкой

  • Молоко. Зачастую основой смузи служит несладкий йогурт, кефир, коровье молоко или другие кисломолочные продукты. Однако использовать сметану, сливки или сладкий йогурт не рекомендуется. Если хочется приготовить коктейль без молока, жидкой основой способен стать зеленый чай или натуральный сок.
  • Овощи, фрукты. Они способны сделать напиток витаминным, насытить его микроэлементами и клетчаткой для улучшения пищеварения. Можно положить единственный ингредиент или сделать микс из разных овощей, ягод, фруктов. Такой смузи принесет максимальную пользу организму благодаря обогащению витаминами.

Рекомендуется не забывать, что избыточное количество ингредиентов способно навредить вкусовым качествам. Обычно в напиток добавляют клубнику, яблоко и банан. Перечисленные продукты считаются лучшим дополнением для овсяной крупы. Проверенный вкус станет отличным вариантом для ежедневного завтрака.

Впрочем, допускается проводить различные опыты с добавлением других овощей или фруктов. В чашу измельчителя можно положить вишню, клюкву, киви или морковь.

Рекомендуется следовать нескольким правилам:

  • Перемешивайте несладкие и сладкие ингредиенты. Полученный вкус станет идеальным дополнением для овсяных хлопьев.
  • Добавляйте кислые продукты. Не бойтесь, что вкусовые качества напитка испортятся. Наоборот – овсяная крупа компенсирует недостатки и помогает создавать уникальные вкусовые качества.
  • Экспериментируйте. Пробуйте заменять компоненты, чтобы вкус напитка отвечал вашим предпочтениям.

Запеканка с овсянкой и бананом

Рецепт этой запеканки очень прост и требует минимальных базовых ингредиентов, которые к тому же вы можете дополнять на свое усмотрение. Калорийность этой выпечки без муки на 100 г – не более 180 ккал.

Выкладываем на стол:

  • овсяные хлопья – 2 стакана;
  • банан спелый – 2 ед.;
  • куриное яйцо – 1 ед.;
  • маложирное молоко – 200 мл;
  • маложирный кефир – 200 мл;
  • сода – 1 ч.л.;
  • корица – 1 ч.л.;
  • мед по вкусу.

Приступаем к готовке:

  1. В миске смешиваем молоко, кефир, а далее добавляем овсянку, соду, корицу и мед.
  2. Вбиваем в миску яйцо и тщательно всё взбиваем, желательно при помощи блендера.
  3. Овсяную массу вливаем в форму для запекания.
  4. Бананы очищаем от кожуры и нарезаем кольцами, а далее выкладываем на тесто.
  5. Отправляем массу запекаться.

Вы можете использовать только молоко. В этом случае потребуется заменить соду разрыхлителем или погасить ее уксусом.

В следующем видео можно наглядно увидеть, как готовится банановая запеканка с овсяными хлопьями:

полезных топпингов для молочных каш

10 полезных для здоровья топпингов каш, которые помогут вам и вашей семье отлично начать день!

Каша – часть утренней рутины нашей семьи. Когда мы ищем здоровый и быстрый рецепт завтрака, овсяная каша часто приходит на помощь. Чаша теплой овсянки – это наш любимый способ приветствовать холодное утро.

Рецепт овсяной каши

Ингредиенты: овсяные хлопья 1/2 стакана, 1 стакан воды или молока

Способ приготовления:

Добавьте всё в маленькую кастрюлю. Доведите до медленного кипения на среднем огне. Убавьте огонь до минимума и варите около 5 минут, периодически помешивая, пока хлопья не размягчатся и не загустеют. Добавьте больше молока для более сливочной каши. Переложите в миски и покройте топпингами (см. ниже).

10 полезных топпингов для каши из этой статьи идеально подходят для всей семьи. Вы можете адаптировать многие из них для маленького ребенка. Когда наш малыш только начинал говорить, каша с тыквенным пирогом была его фаворитом.

Не стесняйтесь использовать эти полезные начинки для каши во время отучения от груди ребенка – просто будьте осторожны с сухофруктами и орехами. Обычные орехи вы можете заменить молотым миндалем или мелко порубить их самостоятельно.

Я надеюсь, что эти рецепты сэкономят ваше время по утрам, так как вы можете приготовить один завтрак для всей семьи. Я за рецепты завтраков, которые полезны для здоровья, сытны и питательны для утренних будней.

Многие из этих полезных топпингов для каши также являются основными продуктами, которые можно найти в шкафу, на любой кухне, так что вы можете просто приготовить кастрюлю с овсянкой и позволить каждому делать свои собственные приправы и начинки.

Я включила натуральный подсластитель в каждый из этих рецептов топпингов каши, но имейте в виду, что это зависит от вашего выбора, добавлять подсластитель или нет, и сколько добавить.

Подсластители могут быть добавлены в последний момент, так что вы можете легко подстроить рецепт под собственный вкус. Лично я обычно исключаю подсластители полностью для своего малыша, но тайно добавляю немного подсластителя в свою миску с кашей.

Или, в качестве альтернативы подсластителю, я просто добавляю немного фруктов или специй. Пробуйте и проверяйте!

1. Яблочный пирог

Добавки: молотая корица (1/4 ч. л.), мускатный орех (щепотка), коричневый сахар (по желанию)

Начинка: яблоко (нарезать тонкими палочками), орехи пекан (измельчённые в зависимости от возраста ребенка), кленовый сироп (по желанию)

Примечание: для маленького ребенка вы можете заменить нарезанные орехи пекан миндальной мукой и заменить яблочные палочки яблочным соусом.

2. Морковный пирог

Добавки: тертая морковь (1/2 моркови), изюм (1 ст. л.), корица (1/4 ч. л.), мускатный орех (щепотка)

Начинка: тертая морковь, изюм, коричневый сахар (по желанию)

3. Средне-азиатская

Добавки: тахини (1-2 ч. л.)

Начинка: кунжут, мак, нарезанные финики (1-2 финика)

4. Малина и ваниль

Добавки: ванильный порошок (1/8 ч. л.), ванильный йогурт (2 ст. л.)

Начинка: свежая малина, рубленый жареный миндаль, малиновое варенье (по желанию)

5. Тыквенный пирог

Добавки: тыквенное пюре (2 ст. л.), специи для тыквенного пирога (1/4 ч. л.)

Начинка: тыквенное пюре, корица, кленовый сироп (по желанию)

Примечание: для маленького ребенка вы можете заменить кленовый сироп бананом.

6. “Элвис”

Добавки: арахисовое масло (1-2 ст. л.)

Начинка: ломтики банана, несколько капель арахисового масла, мед (по желанию)

Примечание: вы также можете добавить нарезанные кусочки бекона для полной версии “Элвиса”.

7. Имбирный пряник

Добавки: патока (2 ч. л.), молотый имбирь (1/8 ч. л.), ванильный порошок (1/8 ч. л.)

Начинка: сушеная клюква

Примечание: мы используем патоку. Это самая полезная патока с большим количеством витаминов и минералов, она имеет отличный вкус и не очень сладкая. Используйте темную или светлую патоку для более знакомой сладости пряника.

8. Экстра-кремовая

Добавки: йогурт (1/4 стакана)

Начинка: нарезанный банан, мед

9. Какао и авокадо

Добавки: порошок какао (2 ч. л.), коричневый сахар (по желанию)

Начинка: нарезанный авокадо, перемолотый порошок какао

Примечание: мы используем порошок какао, который является сырой формой какао-порошка и сохраняет больше питательных веществ.

10. Миндальная радость

Добавки: ещё немного молока

Начинка: жареные кокосовые хлопья, рубленый жареный миндаль, темный шоколад

Видео-рецепт полезных оладий с ягодами

Вкусно, красиво, полезно! Все что нужно для хорошего начала продуктивного дня! Побалуйте себя этим завтраком.

Для приготовления нам потребуется:

  • Овсяные хлопья – ½ стак.
  • Разрыхлитель теста – ½ ч. л.
  • Клубничный йогурт – 150 г.
  • Банан – ½ шт.
  • Куриное яйцо – 1 шт.
  • Молоко – 2 ст. л.
  • Ягоды – ⅓ стакана в тесто + для украшения
  • Растительное масло для жарки
  • Кленовый сироп (или мёд) – для подачи
Видео-рецепт полезных оладий с ягодами

При желании можно пропорции ингредиентов увеличить в 2 раза.

com/wp-content/uploads/2018/03/Катерина_avatar_ srcset=’-content/uploads/2018/03/Катерина_avatar_ 2x’ class=’avatar avatar-70 photo’ height=’70’ width=’70’> Комментарии: 1517Публикации: 579Регистрация: 04-09-2015

Как приготовить овсяную кашу с фруктами в мультиварке?

Ингредиенты

  • Геркулес – ½ стакана
  • Молоко – 2 стакана
  • Любимые фрукты
  • Сливочное масло
  • Сахар – 1 ч.л.

Чтобы приготовить овсяную кашу с фруктами в мультиварке, вы можете пойти двумя путями:

Для этого добавьте хлопья в мультиварку, установите режим МУЛЬТИПОВАР. Время приготовления 10 минут, температура 90С. Варите до звукового сигнала. Сверху добавьте мелко нарезанные фрукты. По желанию посыпьте сверху сахаром или полейте медом.

В этом варианте приготовления овсяной каши все просто: добавьте все ингредиенты в мультиварке, установите режим приготовления МУЛЬТИПОВАР. Время приготовления и температура аналогичные. Готовую кашу раскладываем по тарелочкам и посыпаем молотой корицей!